 |
¿AÚN
NO SABES QUE ES
UN CUCUDRULU?
 |
|
|
|
|
|
|
|
COCINAR
VERDURAS A LA RIOJANA
INGREDIENTES:
1/2 Kg. de Guisantes.
1/4 de Zanahorias.
1/4 de Alcachofas.
1 Cebolla.
2 Huevos cocidos.
2 Tomates maduros.
1 Pimiento Rojo.
50 Gr de jamón serrano.
50 Gr. de jamón York.
4 lonchas de beicon ahumado.
Aceite, sal y pimienta.
MODO DE HACERLO
Corta la cebolla en cuadrados grandes y la zanahoria en rodajas finas o a tiras y
frielo a fuego lento en una sartén con aceite de oliva, dale unas vueltas unos
5min, añade las alcachofas, el pimiento rojo en trozos y los guisantes, vuelve a
darle unas vueltas y agrega el jamón serrano y de York, sofrielo otros 5 min., y
colócalo en un lado de la sartén, en el otro pon el tomate rallado y hechar una
cucharada sopera de azucar para que no quede ácido, ponerle la pimienta y la sal
deja que espese un poco y poner en una bandeja para horno. Cubrir con las lonchas
de beicon e introducir en el horno a fuego fuerte 15 min., antes de servir
adornar por encima con los huevos duros a rodajas.
|
|
|
|
Felicita, saluda o manda
un recuerdo a la gente que quieres con las POSTALES VIRTUALES
CUCUDRULU.
¡ES GRATIS!
Dicho de otro modo ¿QUE
TE CUESTA? |
 |
|
|
|
|
|
